Interview dʹAlicia Dorey, responsable éditoriale du "Figaro Vin", qui publie "A nos ivresses" (Flammarion). La journaliste défend dans son essai les bienfaits de lʹivresse, à contre-courant de la sobriété et de lʹhygiénisme actuel. Elle produit également deux podcasts, à savoir "Au goulot" et "Parlons vin". Par Antoine Droux.