logo
episode-header-image
Mar 2023
7m 40s

ألبان غير حيوانية

ثمانية/thmanyah
About this episode

شهدت الأسواق خلال السنوات الأخيرة ظهور عشرات الشركات في مجال تطوير منتجات الحليب المصنوعة من الخميرة أو الفطريات؛ لتنتج ألبانًا غير حيوانية. بمرور الوقت، أصبحت علامات تجارية كبيرة مثل نستله وستاربكس جزءًا أساسيًا من هذه الصناعة. فما قصة هذه المنتجات، وما فرقها عن الألبان الطبيعية، وما حجم هذه الصناعة اليوم؟

فروع خطوة جمل. ☕️

الروابط:


التوصيات:

  • Circles in the Sahara — رحلة بحث عن حقيقة دوائر متتابعة وغامضة بالصحراء الكبرى في الجزائر

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Up next
Jul 29
لماذا اعترفت فرنسا بفلسطين
‏تشهد غزة تجويعًا ممنهجًا من الاحتلال الإسرائيلي، حيث يعاني قرابة مليوني شخص تحت قصف مستمر وحصار شامل وسوء تغذية، مع ارتفاع واضح لعدد الوفيّات المرتبطة بالجوع، أغلبها من الأطفال. وفي نفس السياق، أعلن رئيس فرنسا «ماكرون» عن نيته في الاعتراف بدولة فلسطين، في خطوة قد تتبعها دول أورب ... Show More
44m 58s
Jul 22
سوريا تواجه إسرائيل مع إبراهيم حميدي
‏خلال هذا الأسبوع، تطوّرت الأحداث في الجنوب السوري بوتيرة سريعة. بين اشتباكات الفصائل الدرزية مع العشائر العربية المقيمة في الجنوب، ثم تدخّل الدولة السورية وقصف الاحتلال الإسرائيلي، ثم تحرّك العشائر العربية وتحقيقهم انتصارات ميدانية ضد الفصائل الدرزية، ووصولًا إلى الاتفاق الأخير ... Show More
56m 16s
Jul 15
القصة الكاملة لقضية جيفري إبستين
‏لا شك أن قضية «جيفري إبستين» هي الأشهر تداولًا في العالم الآن، خصوصًا مع ظهور تطوّرات كبيرة حولها. في هذه الحلقة، يتحدّث عمر عن القصة الكاملة لهذه القضية، كيف بدأت وصارت قضية جدلية؟ وما سبب المشكلات الأخيرة حولها؟ وإلى أين تتجه؟كما ظهر مؤخرًا تسريب جدلي للرئيس الأمريكي «دونالد ت ... Show More
1h 2m
Recommended Episodes
Sep 2020
الألبان
‏رغم أن أجدادنا كانوا يشربون حليب الإبل، إلا أننا اليوم أبعد مايكون عن ذلك، وفي هذه الحلقة نتعرف على قصة الألبان في السعودية. نبدأ حلقتنا بأسباب عدم متاجرة العرب بلبن الإبل، والقصائد التي قيلت فيمن يبيع لبن الإبل. ثم ننتقل للحديث عن مشروع الخرج الزراعي واللبن الحكومي الذي كان يوز ... Show More
18m 49s
May 2020
أنواع الكمّامات
‏في هذه الحلقة من بودكاست «المُستجَد» نتعرف على الأنواع المختلفة للكمامات المنتشرة في الأسواق وأبرز النصائح حول استخدامها.تقديم وتحرير عبير قبطي، إعداد وبحث روان نخلة، كتابة سارة أبو الرب، ومونتاج تيسير قباني. المنتج المنفّذ للمُستجَد رمزي تسدل.أُنتجت هذه الحلقة بالدعم من مركز بو ... Show More
7m 57s
Feb 2021
حرب خطوط أنابيب الغاز
‏يقال إن العصر الذهبي للغاز الطبيعي لم يبدأ بعد. لكن السباق إلى هذا العصر بدأ منذ سنوات. عمليات تنقيب واسعة في مناطق مختلف من العالم استباقا لهذا العصر الموسوم باحترام البيئة. المنتجون التقليديون يبدون الأكثر استعدادا لهذه الوثبة إلى المستقبل. أما الأعضاء الجدد في نادي منتجي الغا ... Show More
20m 3s
Jun 2020
الخسة اللي زرعتها بإيدي
‏خلال الحجر الصّحّي، اتجه كثيرون للزراعة كخيار لتوفير بعض احتياجاتهم الغذائية وكنشاط تتشارك به العائلة لتخفيف الضغط النفسي. ورغم نجاح البعض في إنبات أصناف مختلفة من المزروعات، إلا أن تحدّيات كثيرة تحيط بالزراعة المنزليّة، خاصة مع بدء عودة الحياة لطبيعتها في بعض الدول.في هذه الحلق ... Show More
11m 37s
Aug 2020
في تبعات الإغلاق.. هل نمتلك طعامنا؟
‏على شاشات التلفاز انتشرت مؤخرا مشاهد لأطنان من البيض والحليب يتخلص منها مزارعون أمريكيون لصعوبة تسويقها في ظل قيود التنقل والتصدير بسبب جائحة كورونا.. وعلى الجانب الآخر يعاني ملايين البشر من الجوع.. ماذا عن الوضع في العالم العربي؟ هل حان الوقت لبنتفض ويعمل على الاكتفاء الذاتي من ... Show More
15m 54s
Oct 2020
الابتكار
‏بعد أن كانت الآلة وسيلة داعمة لإنتاج المواد الإعلاميّة، هل تصبح منافسًا؟ وما المبادرات التقنيّة والتحريريّة التي تخوضها بعض المؤسسّات الإعلاميّة؟إعداد رضا حريري، تقديم رنا داود، إشراف بشرى تريكي، مونتاج أنضوني حنّا، رسوم مروان بن مصطفى، فيديو بيان حبيب، نشر وتواصل مرام النبالي و ... Show More
22m 52s
Apr 2023
القدس العربي: صمغ السودان وحبوب أوكرانيا وشرائح تايوان
‏تناولت الصحف العربية لنهار اليوم مواضع عدة من أهمها التداعيات الاقتصادية للحروب و الازمات حول العالم بداية من الغزو الروسي لأوكرانيا الى النزاع في السودان بالإضافة الى تاصير الصراع والتغيّرات المناخية على الأوضاع المعيشية في المناطق السورية و الحوار السعودي الإيراني القدس العربي ... Show More
4m 23s
Mar 2022
الاسواق العالمية والمحلية
‏تحدثنا في حلقة اليوم عن الأسواق العالمية والمحلية.. وأثر الحرب عليها وكيف انعكست على الأردن.. مع: محمد الجيطان - ممثل قطاع الصناعات الغذائية في غرفة صناعة الاردنمازن ارشيد - خبير ماليسركيس نزار - محلل أول للأسواق المالية في مجموعة إكويتيينال البرماوي - الناطق الإعلامي باسم وزارة ... Show More
44m 40s
May 2024
الشعوب تصطاد الحيتان.. ماذا حققت حملات المقاطعة؟
‏أكثر من نصف عام مضى، ولا زال أوج الحملات حاضرًا، تغذّيه البيانات المالية الصادرة عن علامات تجارية كبرى، تعترف فيه صراحة بتكبدها خسائر واضحة، وتراجع مبيعاتها واهتزاز أسعار أسهمها في تداولات البورصة، وصولًا لإغلاق العشرات من متاجرها وفروعها في آسيا والشرق الأوسط. ماذا حققت حملات ا ... Show More
20m 4s