Er ist zuckersüß und enthält meist nicht so viel Alkohol: Eiswein. Allerdings gibt es keinen Eiswein ohne Minustemperaturen unter sieben Grad. Für Winzer bedeutet das ein Roulette mit der Natur.
Jan 13
Grilletta, Broiler und Co.: Gerichte in der DDR
Die DDR existiert schon lange nicht mehr. Doch das, was gekocht und gegessen wurde, schon. Wer das auch im passenden Ambiente erleben möchte, kann etwa das Restaurant Volkskammer in Berlin besuchen.
8m 46s
Jul 2023
What's really in your wine?
Wine is considered to be an expression of a place and climate, a reflection of centuries-old traditions. But these days, a lot of wine is a product of an industrialized agricultural system, and just as processed as the bulk of products in the grocery store. Today on Outside/In, w ... Show More
27m 27s
Nov 2021
The Non-Drinkers' Guide to Danish Christmas parties
Drinking, and drinking heavily, is common in Denmark at holiday time. Whether it's the traditional "gløgg" - hot spiced wine with nuts, orange peel and a little brandy - or the specially-made (and specially-strong) Christmas beers, you'll be offered a great deal of alcohol at alm ... Show More
6m 3s