Lorsqu'Alexis Saint-Martin est gravement blessé par un tir de mousquet en 1822, le docteur William Beaumont ne lui donne que quelques heures à vivre. Mais à la grande surprise du médecin, le trappeur canadien survit en conservant dans son abdomen un trou ouvrant directement sur son estomac, par lequel s'échappe sa nourriture. Durant des années, Beaumont va se servir de son patient comme d'un cobaye pour étudier les mécanismes de la digestion, plongeant divers aliments à l'intérieur de son ventre pour observer leurs stades de dégradation. Une relation étrange, virant vers la torture et l'humiliation pour Alexis Saint-Martin.
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Musique
Script : Morgane Gillard
Voix et montage : Emma Hollen
6 juin 1822. William Beaumont, mĂ©decin de lâUS Army, se promĂšne dans la ville animĂ©e de lâĂźle de Mackinac. Soudain, un coup de feu dĂ©chire lâair. Beaumont se prĂ©cipite vers la source du bruit et se fend un chemin Ă travers la foule en train de se former autour dâun jeune trappeur canadien, griĂšvement blessĂ©. DĂšs le premier coup dâĆil, le mĂ©decin voit que la blessure nâest pas de bon augure. « Lâimpact a Ă©tĂ© reçu au niveau de la poitrine gauche » Ă©crira-t-il. « Une grande partie du cĂŽtĂ© Ă Ă©tĂ© emportĂ©e, les cĂŽtes sont fracturĂ©es et lâon voit plusieurs plaies ouvertes dans la poitrine et lâabdomen, Ă travers lesquelles des parties brĂ»lĂ©es et lacĂ©rĂ©es du poumon et de lâestomac saillent. Le diaphragme a Ă©tĂ© lacĂ©rĂ© et une perforation a Ă©tĂ© pratiquĂ©e directement dans lâestomac, par laquelle sâĂ©chappent les aliments du petit-dĂ©jeuner ». Pour William Beaumont, le jeune homme nâen nâa plus pour longtemps Ă vivre. Ce quâil ignore, alors quâil commence Ă soigner le jeune Canadien, câest quâil se trompe lourdement. Et que ce trou dans lâestomac dâAlexis Saint-Martin fera de lui le pĂšre de la physiologie gastrique. Mais Ă quel prix ?