logo
episode-header-image
Aug 2022
44m 4s

محفور بحَلب

شبكة كيرنينج كلتشرز
About this episode

طباعة الأقمشة بواسطة القوالب والأختام الخشبية حرفة عريقة تتماهى مع الفن، انتشرت في كل من مصر وسوريا والعراق. مثل الكثير من الحرف اليدوية، بدأت هذه الممارسة في الاندثار. 

في هذه الحلقة، نكتشف علاقة زينة بالطباعة، و نزور استوديو كونوكو لنتعرف على جيل جديد لا يزال متمسكا بحرفة عريقة.

بودكاست مسافات من إنتاج شبكة كيرنينج كلتشرز.

هذه الحلقة من إعداد نيما صالحة ومن تحرير رند خضير. دعم تحريري من هبة عفيفي، ألمى عنتابلي، شهد بني عودة ودينا سالم. بحث وتدقيق الحقائق لدينا صبري، والتصميم الصوتي لمحمد خريزات. التصميم الجرافيكي لأحمد سلهب.

شكر خاص لكل من تحدثوا معنا وقدموا الدعم اللازم لانتاج  هذه الحلقة: زينة صبّاغ، منى زيتاني، رانيا قطف، ورد الخلف، وفادي الملحم من استوديو كونوكو.

يمكنكم دعم هذا البرنامج عبر patreon.com/kerningcultures بمبلغ يبدأ من دولارين في الشهر.


Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Up next
Jun 2023
المحطة رقم صفر
‏نستعدّ الآن للانطلاق في رحلة ممتعة. سندوّن من خلالها مراحل بحثنا في التراث الموسيقي والموجودات التي قد نعثر عليها وتلك التي ستبقى في قعر ذاكرةٍ مجهولة. مهمتنا بسيطة ولكن تحقيقها قد يكون أصعب مما تصوّرنا. رواسب الماضي بدأت تتحلل وأمامنا سؤال مُلحٌ يتكرر: ما الرابط بين موسيقانا وا ... Show More
2m 26s
Jun 2023
مسافات ومحطات
‏خلال الأسابيع الخمسة القادمة، سننطلق معا في رحلة جديدة على بودكاست مسافات مع سلسلة "المحطة". رحلة موسيقية بامتياز، نتنقل فيها بين مدن مختلقة ونعود بقصص شيقة عن الموسيقى التي تميز كل محطة. جهزوا تذاكركم، نحن على وشك الانطلاق! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more inform ... Show More
5m 43s
Jun 2023
بزنس المحتوى
‏بودكاست بزنس المحتوى: أجدد إنتاجات شبكة كيرنينج كلتشرزللاستماع للبودكاست يمكنكم زيارة هذا الرابط: https://link.chtbl.com/businessalmohtawa في هذا البودكاست، نتعرّف على صُنّاع المحتوى والتحديات التي يواجهونها، ونكتشف عن قُرب عالم صناعة المحتوى بكل أشكاله وأبعاده.يقدّم هذا البودكا ... Show More
3m 36s
Recommended Episodes
Dec 2020
كندرة ستي
‏حلقتنا من فلسطين عن حبنا للأشياء، و انتظارنا، وأملنا للقاء الأحبة. في العام ١٩٦٧ اشترت ستي عفاف كندرة، اشترتها ولكن لم تلبسها أبدًآ. في هذه الحلقة نسمع قصة الكندرة وستي عفاف ومشاعر الانتظار التي صاحبتها كل حياتها.برنامج بحب من إنتاج شبكة كيرنينج كلتشرز. حلقة اليوم من إعداد زينة ... Show More
19m 27s
May 2022
تحلاية حلاوة
‏في الحلقة الماضية رافقنا الشيف حلاوة وهو يعد فتة الباذنجان، وفي هذه الحلقة الإضافية.. غمرنا شيف حلاوة بكرمه، وأعدَّ لنا كنافة نابلسية وستمعنا واستمتعنا بقصص حول تاريخها وطريقة اعدادها...و من منّا لا يحب الكنافة ؟ إحدى أشهر الحلويات الشرقية في العالم. بودكاست كزبرة من إنتاج شبكة ... Show More
13m 56s
Jan 2020
فراغ وامتلاء
‏قد يكون الطعام أحيانًا بوابة للشعور والاتصال والترابط وكذلك قد يكون طريق للانفصال عن الشعور..يشاركوننا ضيوفنا في هذه الحلقة قصصهم مع الطعام٬ علاقتهم به ومعناه في حياتهم.أعدّت هذه الحلقة شهد الطخيم، بدعم تحريري من نادين شاكر، شهد بني عودة ، هبة عفيفي، دانا بلوط ، هبة فيشير. تصميم ... Show More
18m 43s
May 2022
شو هالفتّة...
‏من مسيرة مهنية في التسويق والإعلان إلى التخصص في الطهي . في هذه الحلقة يحدثنا شيف حلاوة عن شغفه باستضافة الناس وجمعهم حول طاولته التي باتت تميزها اطباق سنتعرف على بعض منها في هذه الحلقة. حلقة هذا الأسبوع عن الطبخ كوسيلة للتعريف بثقافة وموروث فلسطين، عن جمعات الأصدقاء ولقاءات الغ ... Show More
26m 26s
Nov 2022
ولادة أخرى
‏"بعد كذا يوم من التعافي الجسدي الملحوظ لمنطقة الجرح، بلشت رحلة استيعاب الصدمة، استيعاب هول يللي صار معي، صرت فوت بتخبطات وصراعات نفسية قاسية كتير عذّبتني وكانت عم تاخد من روحي شوي شوي."بودكاست جسدي من إنتاج شبكة كيرنينج كلتشرز.جسدي من تقديم ألمى عنتابلي. شاركت بإعداد الحلقة رشا ... Show More
28m 12s
May 2020
اغرب شي صار في امريكا
‏تكلمت مع رهف ابراهيم عن حكاياتنا مع الابتعاث والانتقال من السعودية الى مغامرة نيويورك من مواقف مخُفية مثل إعصار ساندي وكيف اخترنا التخصص الى الصداقات والارتباطات العميقة الي تكونت هناك. هذه الحلقة من إعداد وتقديم آلاء بلخي، حررتها هبة عفيفي. التصميم الصوتي والتأليف الموسيقي لمصم ... Show More
42m 55s
Apr 2022
شويَّة كُزبرة
‏كُزبرة مساحة نتنقل فيها بين مطابخنا العربية، نحتفي فيها بأطباق لطالما جمعتنا وبمحلات تميّزت في عالم الأكل.نتحدث مع أشخاص يجمعهم حُب الطهي وفنونه، كرسوا وقتهم وجهدهم للبحث والتجريب والمغامرة في الطعم والذائقة. نتحدث عن البدايات والرحلة والأكلات المفضلة، ونضيف القليل من الكزبرة لت ... Show More
2m 21s
Jun 2022
كل الطرق تؤدي إلى حلب
‏ضيف حلقة اليوم من رواد المطبخ الحلبي ومن أكثر الطهاة إبداعًا وابتكارًا في العالم العربي. شيف محمد اورفه لي الذي تجمع فلسفته بين التاريخ والتكنولوجيا والفضول. نتحدث مع محمد عن بداياته، عن مصادر إلهامه وعن عمله الدؤوب على التعريف بالمطبخ الحلبي العريق وتوثيقه. قصة غير متوقعة عن فش ... Show More
31m 28s