哈囉，大家好
歡迎回到WE創業實客，我是Echo
大家好，本周想和大家分享一個近期討論度爆表的主題
-----「雲端廚房」
本集摘要
1.何謂「雲端廚房」
2.雲端廚房的歷史與興起
3.雲端廚房VS傳統街邊餐飲店
4.雲端廚房的成本結構
5.雲端廚房業者Just Kitchen
我認為雲端廚房非常適合當一個跳板
當我們想要測試新市場水溫時
就可以用雲端廚房來做前期試驗
尤其是雲端廚房擁有可隨時變更地點的優勢
不過需要也因為沒有擺盤、服務
這時你的產品力將更容易被消費者檢驗
因此，如果你對於你的產品相當有自信
也可以以雲端廚房方式來運營
如果你對這種模式好奇
歡迎收聽本集節目
或許會有一些不同的啟發唷~~
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