Entrevista a Belen Pesantes, ecuatoriana, dueña del café Morena Espresso (@morena.espresso) ubicado en el Gold Coast (Queensland), el cual tiene un concepto muy interesante en donde destaca el 'sabor latino'.
Belen nos cuenta como fue el proceso de creación del concepto y establecimiento de Morena Espresso, y como su pasión por el café la impulsó a embarcarse en esta aventura y superar diversos obstáculos para sacar adelante ese proyecto de negocio en el que venía pensando por muchos años.
Asimismo, nos comenta como el establecimiento de Morena Espresso ha sido el punto de partida para el desarrollo de otras vertientes de negocios que se llevan a cabo en el local del café, tales como clases de salsa, grupos de yoga, exposiciones de arte, retail, entre otros, involucrando a otros empresarios y emprendedores de la misma zona. Incluso, la ha llevado a lanzar su propia marca de café. Pero lo mas importante, es que ha aprendido que lo fundamental es siempre mantener su propia esencia.
Felicitaciones Belen! La historia de Morena Espresso es un ejemplo mas de como, si tienes una idea de negocio en la que crees y que es algo que te apasiona, simplemente debes ir hacia adelante con ello y no dejar dormir esos proyectos que tienes en mente.
Vamos Latinos que si se puede!