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May 2018
3m 37s

SG #169: Grillen

ANNIK RUBENS
About this episode
Es ist warm. Die Menschen gehen wieder nach draußen. Sie sitzen auf der Terrasse oder auf dem Balkon und genießen die Sonnenstrahlen. Wisst Ihr, was zu jedem warmen Tag in Deutschland gehört? Zwei Dinge: Irgendwo mäht immer jemand den Rasen. Man hört also das Geräusch eines Rasenmähers. Und irgendwo grillt immer jemand. Man riecht also den Geruch von Holzkoh ... Show More
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Apr 2022
Auswanderung aus Deutschland – SG #247
In den Nachrichten hört man viel von Menschen, die nach Deutschland einwandern wollen. Aber wusstest du auch, dass jedes Jahr 180.000 Menschen Deutschland verlassen, um im Ausland zu leben? Drei Viertel von ihnen sind Akademiker.  Aber wie war das in der Vergangenheit? Ich habe d ... Show More
6m 22s
Mar 2022
Mental Load – SG #246
Ja, du hast recht: Der Titel dieser Podcastepisode ist nicht Deutsch, sondern Englisch. Aber wir hier in Deutschland benutzen nunmal gerne englische Wörter. Und für „Mental Load“ gibt es im Deutschen nur komische Übersetzungen, zum Beispiel „Kümmerarbeit“ oder „psychische Belastu ... Show More
6m 12s
Feb 2022
Das Brandenburger Tor – SG #245
Petra aus Holland hat mich gebeten, etwas über das Brandenburger Tor zu erzählen. Das hat mich neugierig gemacht, denn ich wusste selber nicht viel darüber. Also habe ich nachgeforscht und kann dir jetzt etwas erzählen. Zunächst einmal: das Brandenburger Tor steht in Berlin. Und ... Show More
8m 4s
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Grilling for beginners
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Grilled Chicken
Grilling season is here and so are Kenji and Deb to talk grilled chicken. From marinades to brines, to the one thing that can prevent dried-out grilled chicken: a meat thermometer. No easy access to a grill? We talk grill pans, using vinaigrette for grilled chicken, and a condime ... Show More
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Jun 2023
Get grilling this summer
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Parmi les immanquables traditions du printemps et de l’été, il y a celle du barbecue. Mais comment faire un barbecue, qui soit respectueux de l'environnement ? Le challenge est d'autant plus significatif en été, où pointent les risques de sécheresse et de canicule, les symptômes ... Show More
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A Lip-Smacking Look at Barbecue
Barbecue, or for the lazy, BBQ, is a Southern cooking tradition, but also much more than that. It's a cultural touchstone of the South where people of all classes and races can sit and break bread with one another. In today's episode, you'll learn all about BBQ's interesting orig ... Show More
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