٢٨ - به پرسنل تون وابسته نشيد

اينستاگرام : @sepehr_kh 

اينستاگرام : @sepehr_kh 

اينستاگرام : @sepehr_kh 

ig: @presenceofbeing 

نذری دادن به شکل امروزی، از دوره شاه عباس صفوی در ایران رواج پیدا کرده‌است و تعدادی از خوراکی‌ها به غذای رایج برای نذری دادن تبدیل شدند. شله زرد یکی از این خوراک‌هاست که ساختن آن مراسم و آداب خاص خود را دارد. جذابیت بصری کاسه‌های شله زرد، گاهی پیام‌رسان محبت افراد به یکدیگر هستند ... Show More

در این شماره از ویکی‌پز به یکی از دوست‌داشتنی‌ترین فست‌فود‌ها می‌پردازیم، غذایی خوش‌تیپ و جادویی، نوعی ساندویچ لایه‌لایه که هر طبقه‌اش طعمی را به دیگر لایه‌ها اضافه می‌کند، غذایی گرد و تو‌دل‌برو که همه را در سرتاسر جهان عاشق خودش کرده. همبرگر و یا برگر، داستان‌های زیادی را هم در ... Show More

در این اپیزود از پادکست ویکی‌پز به داستان رستوران‌های زنجیره‌ای اکبرجوجه می‌پردازیم. داستانی که از جاده‌های سرسبز گلوگاه در مازندران و از یک قهوه‌خانه کوچیک کنار جاده شروع شده‌ است اما امروز مسافر هرکدام از جاده‌های ایران که باشیم، حتماً اسم اکبرجوجه، نقش‌بسته بر تابلوهای کنار جا ... Show More

اگر یادتان باشد از گور برخواسته یک فیلم جذاب با بازی دی کاپریو بود که برای او یک اسکار به همراه داشت، اما پرونده جنایی بازگشته از گور با فیلم آن تفاوت بسیار زیادی دارددر این پرونده جنایی فردی به نام جان داروین به همراه همسرش وارد یک ماجرای پیچیده و چند مرحله‌ای شده که نمونه آن را ... Show More

گام اول از هشت گام برای موفقیت در سال جدید ‌ ‌ما را در شبکه های اجتمائی دنبال کنید: تلگرام اینستاگرام ------------- music: January · Jon Harald (Time to Relax) 

در این اپیزود ویکی‌پز به دنبال ردپای یکی‌ از باستانی‌ترین غذا‌ها، به یکی از مهم‌ترین نقاط جغرافیا در خاورمیانه رفتیم تا از داستان غذای پرقدرت و ساده‌ای سردربیاوریم که ریشه در سده‌ی ۱۳ هجری در مصر داشته و تأثیر فراوانی در پیروزی جنگ‌های بی‌شماری داشته است. داستانِ نخودی که به شکلی ... Show More