Durante la pandemia los hemos conocido como empleados esenciales, pero su trabajo siempre ha sido fundamental para el bienestar de millones de familias y de la economía estadounidense. Son las manos que ponen la comida en los supermercados y en nuestra mesa. Pero ¿a qué costo? ¿Cuáles son las condiciones de trabajo para millones de inmigrantes?, muchos de ellos latinos, en la industria de alimentos de este país.