L'histoire de la poêle en cuivre !
Est-ce vraiment dans les vieux pots que l'on fait les meilleures soupes ?
Si cet adage est vrai, c’est peut-être que les matériaux dans lesquels nous cuisons les aliments y sont pour quelque choses.. Vous allez comprendre tout comprendre sur le cuivre et son grand retour dans nos cuisines !
On découvrira qu’il y a aussi un savoir-faire assez incroyable derrière le cuivre ; ce métal naturellement coloré en rose saumon, dont l'esthétique un peu rustique a marqué notre imaginaire collectif.
Je ne vous en dis pas plus et vous souhaite une très bonne écoute.
Cet épisode a été réalisé grâce à la complicité de Plendi by Vinci Construction
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Edition et montage : Paco Del Rosso
Identité graphique : Catherine Sofia
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