!مذاکرات در آسمان؛ و پیمان‌شکنی بر روی زمینــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓<a href="https://donito.me/sagapodcast" rel="noopener noreferrer" target="_blank">حمایت از میتوس</a>↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑ ... Show More

سرنوشت یک دوئل و ماجراجویی‌های الهه عشقــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓حمایت از میتوس↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــراه ارتباط با پادکست ساگا از طریق ایمیل:sagapodcastir@gmail.comوکانال تلگرام Hosted o ... Show More

بلوفهای یک پسر جوان و غرشهای شیر گرسنهــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓حمایت از میتوس (لینک اصلاح شده)↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــکانال نطقیاتـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ... Show More

در این اپیزود ویکی‌پز به دنبال ردپای یکی‌ از باستانی‌ترین غذا‌ها، به یکی از مهم‌ترین نقاط جغرافیا در خاورمیانه رفتیم تا از داستان غذای پرقدرت و ساده‌ای سردربیاوریم که ریشه در سده‌ی ۱۳ هجری در مصر داشته و تأثیر فراوانی در پیروزی جنگ‌های بی‌شماری داشته است. داستانِ نخودی که به شکلی ... Show More

چهار سال از شروع جنگ گذشته بود. دیگه برای همه واضح بود که نتیجه جنگ به زودی مشخص میشه. این وسط فقط یه گروه میتونست برنده باشه. آلمانی‌ها با شکست روسیه تمام قوای خودشونو به غرب بردن و متفقین هم به امید آمریکا بودن تا با ورود نیروهایی کمکی این کشور نتیجه جنگ رو به نفع خودشون تغی ... Show More

‏شهرداری تهران در بیلبوردهای تبلغاتی‌اش شهروندانی که در جریان خیزش 1401 چشم‌شان را به خاطر شلیک نیروهای امنیتی از دست داده بودند دروغگو می‌نامد. درآن سو معترضان نابیناشده، پلک خالی از چشم‌شان را مقابل دوربین می‌گشایند و پیش روی مردم می‌گذارند که خود قضاوت کنند.بر بیلبورد شهرداری ... Show More

لوبیا پلو یا استامبولی؟ سالاد شیرازی یا ماست؟ شاید هم ترشی و سبزی‌های تازه؟ تمام این تصاویر دل‌پذیر زمانی پرسیده می‌شوند که صحبت از ساختن لوبیاپلو به میان می‌آید. همان پلوی قرمز رنگ جذاب، با تکه‌های لوبیاسبز مزه‌دار شده و گوشت، جزء ده غذای مورد علاقه‌ی بیشتر ایرانی‌هاست. اما سابق ... Show More

نذری دادن به شکل امروزی، از دوره شاه عباس صفوی در ایران رواج پیدا کرده‌است و تعدادی از خوراکی‌ها به غذای رایج برای نذری دادن تبدیل شدند. شله زرد یکی از این خوراک‌هاست که ساختن آن مراسم و آداب خاص خود را دارد. جذابیت بصری کاسه‌های شله زرد، گاهی پیام‌رسان محبت افراد به یکدیگر هستند ... Show More

در این شماره از ویکی‌پز، به پلوی زرد رنگی می‌پردازیم که تکه‌های باقالا، آن را تزئین کرده و پیشینه بسیار کهنی هم در شهر تهران داره و طعم و مزش میتونه مارو ببره به سال های سیاه و تلخ قحطی، این غذا توانسته خودش را تا امروزه در لیست غذاهای مورد علاقه‌ی ایرانی‌ها علی‌الخصوص تهرانی‌ها ... Show More

بهار برای ما ایرانی‌ها به‌جز بوی بهار و سبزه که نشان از نو شدن سال دارند، عطر و بوهای دیگری هم به همراه دارد که از سفره‌ی غذای سال نو بلند می‌شود. در بیشتر مناطق ایران رسم بر این است که سبزی پلو با ماهی به‌عنوان غذای روز عید سرو شود. از گذشته‌های دور، خوردن غذاهایی با رنگ سبز در ... Show More

در این اپیزود از پادکست ویکی‌پز به داستان رستوران‌های زنجیره‌ای اکبرجوجه می‌پردازیم. داستانی که از جاده‌های سرسبز گلوگاه در مازندران و از یک قهوه‌خانه کوچیک کنار جاده شروع شده‌ است اما امروز مسافر هرکدام از جاده‌های ایران که باشیم، حتماً اسم اکبرجوجه، نقش‌بسته بر تابلوهای کنار جا ... Show More

در این شماره از ویکی‌پز از "آش رشته" صحبت می‌کنیم. یکی از غذاهای محبوب ایرانی که از مراسم سال نو گرفته تا سردترین شب‌های زمستانی همراه سفره‌ی ایرانی بوده. در هر بخش از ایران، باورها و جغرافیا در شیوه‌ی پخت این غذا تاثیر داشته که در این اپیزود به آن می‌پردازیم. حامی مالی این اپیزو ... Show More

ساینا - تولدی دیگر...!توی این اپیزود با قصه زندگی دختری با اسم مستعار ساینا آشنا میشید که زندگی پر تکراری داشته و به واسطه یک مریضی که خیلی ها اون رو مرگ قطعی میدونن تونسته زندگی خودش رو از نو بیافرینه و تولیدی دیگر رو تجربه کنه.این اپیزود کمکتون ... Show More

اپیزود سی‌ام - اساطیر یونان - پسری که زن...