logo
episode-header-image
Apr 2021
4m 43s

التمر في رمضان يستأسد: أنا سلطان المائدة

سكاي نيوز عربية
About this episode
هل رأيت مائدة في رمضان بلا تمر.. طبعًا لا.. لأن التمر في رمضان ينتزع اللقب من الزيتون حيث تتعزز سلطته ويصبح هو سلطان المائدة.
Up next
Jan 2024
اللبلابي التونسي.. طبقٌ بمفعول معطف!
‏إذا كانت المعاطف والمواقد لا تكفيك لتتدفأ في الشتاء.. إليك الحيلة التونسية العبقرية والشهية في آن إنه اللبلابي درعك الدافئ بوجه صقيع دسمبر ويناير وفبراير. 
4m 29s
Dec 2023
ليس بالمواقد والمعاطف وحدها يقاوم الفلسطينيون الشتاء
‏نستعرض الأطباق الفلسطينية الشتوية الأكثر شعبية، شتوية لأن مكوناتها من النباتات تثمر في فصل الشتاء، كما أنها وصفات مثالية لمقاومة شتاء فلسطين القارس. 
4m 9s
Nov 2023
في الطعام.. الاختلاف متعة
‏مأكولات شعبية، تقع على رأس سلم الأطباق المفضلة لدى شعب شعب آخر ينبذها ولا يقبلها. وشعوب متجاورة تصرّ على أنّ الطبق نفسه لا يعدّ إلى على طريقتها. 
4m 7s