Gemüse und Wildpflanzen, Kampf gegen Pathogene - Ratgeber Wi...

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Einleitung & Themenüberblick über diesen Ratgeber: Gemüse und Wildpflanzen

Verschiedene Geschmäcker, Ernährungsverständnis

Gemüse und ihre heilende Wirkung

Warum heute Gemüse und Wildpflanzen?

Geschichte des Gemüseanbaus

Neue essbare Pflanzen kamen seit dem 16. Jahrhundert nach Europa

Industrialisierung des Gemüseanbaus

Avocado, umfassende gesunde Wirkungen und der Dirigent in der Küche

Artischocke, das Superfood mit Vitamin A, E und K

Aubergine, Eierfrucht aus Asien

Brokkoli: Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien, die nachgewiesen Krebszellen bekämpfen können

Brokkoli Tiefgefroren? Weitere Kohlsorten

Blattgemüse: Massiert den Magen und reinigt den Darm

Blattgemüse: Wirkung und bei Symptomen zu verzehren

Die Gurke: Ein Verjüngungstonikum

Kartoffel: Reich an Aminosäuren, Eiweiß und sekundären Pflanzenstoffen

Kartoffel: Wie hilft sie uns?

Keimlinge und Sprossen: Sie schenken neue Vitalität, wirken Erschöpfung entgegen

Paprika: Große Mengen an Kalium, Magnesium, Zink, Calcium, Vitamin C

Rettiche und Radieschen: Regenerierende Wirkung auf Nieren, Leber, Bauchspeicheldrüse und Milz

Rettiche und Radieschen: Wirkung und bei Symptomen zu verzehren

Spargel: Die Quelle der Jugend, der Jungbrunnen, das Bernsteinzimmer, Atlantis

Spargel: Besonders der Grüne hat's in sich

Staudensellerie: Wunderwaffe entzündungshemmende Wirkung

Staudensellerie: Kur und Anwendung

Staudensellerie gegen Krankheiten und bei Symptomen zu verzehren

Süßkartoffel: Hilft den guten Bakterien und hungert die schlechten aus

Zucchini: Für die Knochen so wichtig

Aloe Vera: Hilft bei Verbrennungen, Schnitten, Schürfwunden und bei Sonnenbrand

Meergemüse, Tang, Algen: Befreien von giftigen Metallen und Schwermetallen

Brennnessel: hilft bei erhöhten körperlichen und emotionalen Stresssituationen

Hagebutte: Reich an Vitamin C und zwar in bioverfügbarer Form

Klettenwurzel: Regeneriert die Leber

Johanneskraut, Schafgarbe, Arnika

Löwenzahn und Beifusskraut

Schlußwort und Hinweise zu weiteren Infos online